Torsk är en vanlig svampinfektion i munhålan som oftast drabbar spädbarn, äldre och personer med nedsatt immunförsvar. Den orsakas av överväxt av jästsvampen Candida albicans, som normalt finns i små mängder i munnen. Infektionen kännetecknas av vita, krämiga beläggningar på tungan, insidan av kinderna och ibland gommen, som kan vara svåra att skrapa bort. Under beläggningarna kan huden vara röd och irriterad. Faktorer som ökar risken för torsk inkluderar antibiotikabehandling, diabetes, muntorrhet eller användning av tandproteser. God munhygien och åtgärder som att minska sockerintag kan hjälpa till att förebygga infektionen.