Gastroskopi är en medicinsk procedur som används för att undersöka övre delen av mag-tarmkanalen, inklusive matstrupen, magsäcken och tolvfingertarmen. Undersökningen utförs med ett gastroskop, en tunn flexibel slang med en kamera och ljuskälla i änden. Gastroskopi används för att diagnostisera tillstånd som magsår, inflammationer, refluxsjukdom, tumörer och blödningar. Under undersökningen kan läkaren även ta vävnadsprover (biopsier) för vidare analys. Proceduren tar vanligtvis 10–20 minuter och kan orsaka tillfällig obehagskänsla, som kväljningar. Patienten får ofta en lokalbedövning i svalget eller lugnande medicin för att göra undersökningen mer behaglig.