Anastomos är en naturlig eller kirurgiskt skapad förbindelse mellan två strukturer, såsom blodkärl, tarmar eller nervbanor.
Anastomos är en term som används för att beskriva en koppling eller förbindelse mellan två kroppsliga strukturer. Detta kan ske naturligt, som vid blodkärlsförbindelser där blodet kan ta alternativa vägar, eller vara kirurgiskt skapad, exempelvis vid sammanfogning av tarmar efter en resektion. Anastomoser är avgörande för kroppens förmåga att bibehålla blodcirkulation och funktion i olika organ. I medicinska sammanhang är de vanliga inom kirurgi, såsom vid bypassoperationer, där blodkärl kopplas samman för att förbättra blodflödet, eller vid tarmkirurgi för att återställa kontinuiteten i mag-tarmkanalen.